Empada de Cachoeira da Prata recebe o título de Patrimônio Imaterial

Cerimônia ocorreu durante o 7º Encontro de Bandas de Música de Cachoeira da Prata.

Publicado em 18/09/2023 10:25 - Atualizado em 14/11/2023 15:19

No último domingo, dia 17, durante o "7º Encontro de Bandas de Músicas de Cachoeira da Prata", um saboroso marco foi celebrado. A tradicional empada de Cachoeira da Prata foi oficialmente declarada patrimônio imaterial do município dentro das ações na 9ª Jornada do Patrimônio Cultural do IEPHA. O prefeito Clecinho, durante o evento, enfatizou a importância dessa conquista para a cultura, o turismo e a gastronomia da região.

O processo de tombamento da empada envolveu a identificação das pioneiras na fabricação dessa iguaria, suas respectivas famílias e as salgadeiras que mantêm essa tradição viva nos dias de hoje. Durante a cerimônia, essas pessoas foram homenageadas reconhecendo sua contribuição para a preservação desse patrimônio gastronômico tão querido em Cachoeira da Prata.

A partir de agora, a empada não é apenas uma delícia apreciada pelos moradores locais, mas também um símbolo oficial da cultura culinária da cidade. Esse título de patrimônio imaterial destaca a importância de preservar e celebrar as tradições locais que enriquecem a identidade de uma comunidade.

por Cibelly Diniz - Assessoria de Comunicação